猪肚含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪，加上它香脆无比，深受人们喜爱，今天介绍炒猪肚的做法。
方法/步骤
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1
将猪肚先用水煮至八成熟，切成片备用；
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2
将青椒洗净切好备用；
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3
在锅中放入适量油；
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4
加入适量花椒爆香；
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5
加入切好的姜、蒜、桂皮和适量豆瓣酱；
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6
将猪肚倒入锅中，反复翻炒，让猪肚入味；
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7
加入切好的青辣椒，迅速翻炒一会；
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8
加入适量水焖一会；
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9
加入适量酱油；
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10
起锅，美味的炒猪肚就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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