在大家的日常生活中，很多人都会在家做一些好吃的，那么蒸茄子怎么做呢？大家一起来学习一下吧。
方法/步骤
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1茄子切成两段，从中间切开。
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2茄子放入蒸笼里，上 锅蒸熟。
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3将蒜砸成蒜泥。
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4辣椒切去筋、姜切末，绿辣椒切末。
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5倒入生抽，加入鱼露拌匀。
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6加入白糖拌匀。
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7锅热倒入适量芝麻油。
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8放入姜末翻炒出香味。
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9关火后倒入调料汁。
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10茄子放置温热后，撕成条，摆放整齐。
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11淋上调味汁，及蒜泥、辣椒泥。
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12成品如下。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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