开封小笼包子,全称为开封小笼灌汤包子,因其小巧精致,且酷像开封市花菊花,在开封当地也称菊花包。开封小笼包子历史悠久,风味独特,是开封著名美食之首。
吃法:1、轻轻提;
2、慢慢移;
3、先开窗(将皮咬开个口儿轻吮);
4、再喝汤;
5、“一口闷、满口香”;
6、细细品尝。食用时配香醋、蒜瓣,味道更佳。
开封小笼包子特点 “提起一绺丝,放下一薄团,皮像菊花心,馅似玫瑰瓣。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
文章评论