最近很多朋友咨询关于怎么学做包子的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 往面粉中加入酵母水进行搅拌，将其揉成面团进行醒面。 2 将豆腐下锅进行油炸，加入香菇翻炒备用。 3 将青菜放到炒好的臊子里，放入调味品进行搅拌。将面切成小块，擀饺子皮将馅料包入其中。放入蒸锅中即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

包子一直是很多人喜欢吃的主食，也可以作为小吃，下面就让我们来看一看具体的做法吧！ 食材 面粉 200g 猪肉 适量 云腿 一片 猪油 50g 酵母 适量 白糖 4g 料酒 少许 小葱 适量 方法/步骤 1 面粉、酵母放在一个干净的盆子里，陆续加入水，用筷子搅合成面团，用手稍微揉圆，盖一块湿布放在温暖的地方发酵1小时左右 2 用猪油和面粉混合，按照上述步骤揉成另一个团，放冰箱冷藏，备用 3 锅里放水，加一点姜片和料酒把猪肉煮熟。煮熟的猪肉晾凉之后切成碎颗粒，加点云腿进去会更香，也要切成粒。小葱，切成葱末，放好备用 4…

做包子   食材 面粉 500克 酵母 5克 白糖 5克 温水 300克 剁好的猪肉 30元 姜末 一大勺 葱末 2-3勺 生抽 一小勺 老抽 一小勺 花生油 一勺 十三香 一小勺 耗油 一大勺 芝麻油 一勺 盐 一小勺 鸡精 一小勺 花椒 一小勺 八角 2个 方法/步骤 1 先把500克的面粉，5克酵母，5克白糖，放在一个大碗里，然后倒300克温水在大碗里，用筷子一边搅拌一边倒温水，然后用手搓揉面团，搓揉均匀后，放在刚才的大碗里，用保鲜膜盖好   2 将盖好的面团静放30分，等到面醒   3 把花椒跟八角放在小碗…

包子是很常见的一种主食，那蒸包子应该怎样做呢？需要蒸多少分钟呢？ 方法/步骤 1 其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。 2 蒸包子的时候要以进蒸笼出蒸气计时20分钟 3 蒸包子用冷水还是热水都可以，重要的是包子需要醒 4 蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟，再离火三分钟方可揭盖子。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…

包子馅料怎么做 ，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 猪肉馅800g，盐10g，味精8g，圆葱100g，姜40g等食材。 2 猪前腿肉，七分肉，三分肥，剁成肉馅，把盐、味精、糖、酱油加入馅料。 3 把圆葱和姜用粉碎机加白开水做成葱姜水，一边搅拌肉馅一边加入葱姜水，上劲。 4 猪肉馅已经开始粘稠了，加入香油继续搅拌，要注意一直是一个方向，把肉馅放到冷冻室里面冷冻2个小时即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

包子是家庭常见的一种面食，不仅好吃，制作起来又比较简单，根据制作的不同，可以分为酱肉包，灌汤包，大菜包。在这里，简单介绍一下家庭大菜包的制作： 食材 面粉 1斤 蔬菜 1斤 酵母 少许 耗油 少许 味极鲜 少许 盐 少许 花生油 3汤匙 方法/步骤 1 发面：首先把酵母放到温水里，水温不能过高，否则会影响面的发酵，然后徐徐将面粉倒入，面粉和水比例6：4。和面时，如果怕面团很粘手，可以先用筷子搅拌，搅成梭子状时再用手圈面。 2 调馅：饺子馅制作可以用各种蔬菜 ，根据个人口味。韭菜蒸包子时，把韭菜切得稍长一点，免得蒸熟…

牧区羊肉的家常解法 食材 羊肉 肥瘦比例1:3 大葱或小葱 适量 胡萝卜 一根 面粉 两碗 干姜面 适量 十三香 适量 生抽 一小勺 盐 适量 方法/步骤 1 先和面，和好了套袋放边上醒着 2 切羊肉，关键的我认为是肥瘦比例3：1，磨刀不误砍柴工的话是非常有用的大实话，个人觉得包子适合用切的馅儿 3 依个人口味添加调料，十三香，干姜面，盐还有少量生抽。最重要的是边加水边搅拌，粘粘的就差不多了 4 加入一把小葱，几瓣蒜，一个胡萝卜擦了丝儿又焯了水的胡萝卜。这样宝宝更健康，搅拌均匀之后加点儿油继续搅拌一会儿就可以闻味儿…

作为一个北方人，平时最喜欢吃包子，今天做的这份迷你小包子，味道非常好，非常的好吃，做法也超级简单 食材 中筋面粉 300g 温水 160g 白糖 15g 豆沙馅 适量 木耳青菜肉馅 适量 酵母 5g 方法/步骤 1 面粉温水酵母一起搅拌，揉成面团后加入白糖，继续揉面，装入容器放在温暖的地方醒发1个小时，发好的面团取出柔成团 2 摘好一个个小剂子 3 案板上撒点面粉，小剂子擀成中间厚旁边薄的圆饼，包入馅料 4 左手托好面皮子，右手大拇指食指慢慢旋转捏拢皮子 5 放入蒸笼冷水上锅蒸30分钟 6 出锅的迷你小包子可以开吃…

开封小笼包子，全称为开封小笼灌汤包子，因其小巧精致，且酷像开封市花菊花，在开封当地也称菊花包。开封小笼包子历史悠久，风味独特，是开封著名美食之首。 方法/步骤 1 吃法：1、轻轻提; 2 2、慢慢移; 3 3、先开窗(将皮咬开个口儿轻吮); 4 4、再喝汤; 5 5、“一口闷、满口香”; 6 6、细细品尝。食用时配香醋、蒜瓣，味道更佳。 END 注意事项 开封小笼包子特点 “提起一绺丝，放下一薄团，皮像菊花心，馅似玫瑰瓣。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

 小笼包子历史悠久。风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。下面讲解一下小笼包子的制作过程 食材 精粉 5公斤 猪后腿肉 5公斤 小磨油 1200克 酱油 350克 料酒 150克 姜末 100克 味精 50克 盐 100克 白糖 30克 方法/步骤 1  将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。将温水，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。 2  将面倒入盆内，把面和匀。和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把…