食材
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糖 适量
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新鲜青梅 5斤
方法/步骤
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1
刚网购的青梅
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2
清洗并移除椎弓根
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3
烧开水，一定要滚水，然后水滚了以后把洗好的青梅放进去煮2分钟，青的梅子可以煮3分钟，记住不要超过3分钟
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4
这是青梅，煮了三分钟，然后捞出晒干
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5
记住，我不能碰生水，也不能在太阳晒干的时候弄湿。我的日子是雨季。我用家用烘干机烘干衣服两天。我只在太阳出来的时候晒干它们，
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6
我个人干干一点的梅子，所以晒成这样，想要口感好一点的可以不用晒这么干
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7
玻璃瓶要清洗消毒。它必须无水烘干。腌制的时候，应该覆盖上糖和青梅。三个月后就可以吃了。时间越长越好。这是两张腌制了三年的青梅照片。味道超好
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8
爽吧，看着我口水都出来了，这个是我姨腌制的，为了满足自己的嘴，特地像我姨请教怎么做的
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9
那个腌制酸梅的糖也是酸酸甜甜的，我直接用来泡水喝，简直是防暑神器
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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