迷你小包子怎么做

2022年6月8日 29点热度 0人点赞

作为一个北方人,平时最喜欢吃包子,今天做的这份迷你小包子,味道非常好,非常的好吃,做法也超级简单

食材

  • 中筋面粉 300g
  • 温水 160g
  • 白糖 15g
  • 豆沙馅 适量
  • 木耳青菜肉馅 适量
  • 酵母 5g

方法/步骤

  1. 1

    面粉温水酵母一起搅拌,揉成面团后加入白糖,继续揉面,装入容器放在温暖的地方醒发1个小时,发好的面团取出柔成团

  2. 2

    摘好一个个小剂子

  3. 3

    案板上撒点面粉,小剂子擀成中间厚旁边薄的圆饼,包入馅料

  4. 4

    左手托好面皮子,右手大拇指食指慢慢旋转捏拢皮子

  5. 5

    放入蒸笼冷水上锅蒸30分钟

  6. 6

    出锅的迷你小包子可以开吃啦

    END

注意事项

  • 面团柔好一定放温暖的地方醒发好
  • 包馅时放入适量馅就好
  • 蒸好的包子摸摸有回弹就说明蒸好了
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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