包子一直是很多人喜欢吃的主食，也可以作为小吃，下面就让我们来看一看具体的做法吧！
方法/步骤
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1
面粉、酵母放在一个干净的盆子里，陆续加入水，用筷子搅合成面团，用手稍微揉圆，盖一块湿布放在温暖的地方发酵1小时左右
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2
用猪油和面粉混合，按照上述步骤揉成另一个团，放冰箱冷藏，备用
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3
锅里放水，加一点姜片和料酒把猪肉煮熟。煮熟的猪肉晾凉之后切成碎颗粒，加点云腿进去会更香，也要切成粒。小葱，切成葱末，放好备用
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4
油酥从冰箱里取出来揉圆，分成等分。发酵好的面团揉好，也分割成等分。各取其中一个等分，将两个小面团揉到一起，揉好，（最好将油酥包在发酵的面团中再揉）用擀面杖擀成饼皮
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5
这时候开始调馅，把馅料混合，加入调料，调完后就包包子，将馅料放在皮上，包好
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6
上锅蒸20分钟左右，等包子熟就可以了，香喷喷的包子就出锅了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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