新鲜白萝卜如何制作饺子馅

2022年9月22日 10点热度 0人点赞

俗话说“迎客吃饺子”在日常生活中,过年过节家里来亲戚朋友,饺子是一道必不可少的一道美食,既好吃营养深受大家喜欢,冬天是吃白萝卜的季节,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,所以今天我给大家介绍下用普通的白萝卜如何做成好吃的水饺呢,步骤往下看

食材

  • 白萝卜 2斤
  • 猪肉馅 0.5斤
  • 葱姜 适量
  • 面粉 2斤
  • 炒菜油 适量
  • 海天酱油 2汤匙
  • 盐 适量
  • 香油 适量

方法/步骤

  1. 1

    将面粉(香满园面粉)加上适量的凉水加一个鸡蛋 活成柔软适中的面团,醒一会待用

  2. 2

    拿一锅放入清水烧开后 将新鲜的白萝卜洗净擦成丝状,放入开水中焯1-2分钟捞出过凉水后 放入案板上剁碎备用

  3. 3

    将买来的肉馅放入酱油 盐 香油 葱姜沫腌制一会,放入适量熟炒菜油,剁好的白萝卜一起搅拌均匀,这样馅就做好了

  4. 4

    然后把面拿到案板柔至光滑

  5. 5

    切一少面团,搓成长条状

  6. 6

    切成大小一样的剂子,擀成饺子皮

  7. 7

    这样就可以包饺子了

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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