网红奶茶的做法

2022年10月8日 31点热度 0人点赞

看抖音上面的奶茶做法,今天就来尝试一下吧,味道是真滴不错哦

 

食材

  • 糖 10g
  • 红茶叶 2g
  • 牛奶 100g
  • 开水 200g

方法/步骤

  1. 1

    把牛奶 红茶 砂糖准备好,其实这些材料都是适量的,要自己斟酌,这里我放了一小把红茶,两勺半的砂糖(陶瓷勺)

     

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    把砂糖和茶叶一起放到锅里小火开始炒,切记小火

     

  3. 3

    要不停的翻炒,不要让它粘锅

     

  4. 4

    茶叶有点“拔丝茶叶”的样子,我还以为做毁了还想扔掉来着但是没关系,继续翻炒

     

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    炒成这个样子就差不多啦,糖基本已经变糖浆,甚至有点焦味,但放心,是焦糖味

     

  6. 6

    倒入开水,这一步要小心,因为锅底太热也没有水分,倒水会扑腾上来,如果害怕可以先把火关了慢慢倒水下去,这里的水我倒了有一保温杯的量将近500ml,小火再煮十几秒煮出茶汤

     

  7. 7

    倒入牛奶,这一步得看自己喜欢奶多还是茶多,酌情添加

    完成!

    END

注意事项

  • 可以试一下甜度合不合适,再自行加减糖或者牛奶
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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