小编今天教你们香芋脆片的做法，解决你在生活中遇到的小问题。
方法/步骤
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1
芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化。做的方法可煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩，炸均可。炸香芋片，香，脆，不错的休闲食品。
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2
将香芋削皮洗净切条，放适量的盐拌好（喜欢甜粒蕉温味的也可以放白糖拌好），放入冰箱冷藏一晚。
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3
第二天取出香芋，可看到香芋基本干干的就可以，然后开始用微波炉脱水烘干了。
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4
将香芋条扑到微波炉转盘上（香芋条之间稍微留一点空隙，不然容易粘起来，接下来的过程很漫长）。
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5
先用微波炉高火转4分钟，将香芋反面再转4分钟，香芋含淀粉很高，盆国新鲜的香芋讨救含有水分，遇热会变软。
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6
要先炸脆只有两种方法，一是切极薄的片，放到温油里炸，慢慢熬炸，直至靠干芋片的水分，但很难掌握，弄不好炸时挺好，捞出来是就糊了。另一种方法是将芋片晾干，晾干后再炸就能炸脆了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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