扁豆排骨焖面怎么做

2022年7月7日 23点热度 0人点赞
面类食物一般被人们当成早饭来食用,既好吃美味又能充饥顶饱,其中扁豆排骨焖面十分的好吃,下面将为大家带来其制作方法。

食材

  • 排骨 150g
  • 扁豆 100g
  • 面条 100g
  • 食用油 5g
  • 冰糖 2g
  • 八角 半个
  • 香叶 2片
  • 花椒 适量
  • 葱 2小段
  • 姜 2片
  • 生抽 1勺
  • 热水 500g
  • 干辣椒 2个
  • 盐 1勺

方法/步骤

  1. 1
    排骨冷水下锅。
  2. 2
    放入葱段、姜片。
  3. 3
    焯出浮沫,捞出。
  4. 4
    锅内倒入适量油。
  5. 5
    放冰糖小火炒出糖色。
  6. 6
    下入排骨翻炒至上色。
  7. 7
    淋入一勺生抽。
  8. 8
    倒入香料翻炒出香味。
  9. 9
    倒入热水与排骨齐平。
  10. 10
    水开盖盖小火煮十分钟。
  11. 11
    十分钟后下入扁豆。
  12. 12
    撒入一勺盐。
  13. 13
    盖盖小火煮20分钟。
  14. 14
    盛出一半汤到碗里。
  15. 15
    将准备好的面条码上。
  16. 16
    将盛出的汤汁浇在面上。
  17. 17
    盖盖焖10分钟。
  18. 18
    焖至面条焖熟。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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