冬瓜海带素汤的制作步骤

2022年10月11日 25点热度 0人点赞

纯素汤生活中不多,吃多了大鱼大肉,清清肠胃,冬瓜去油除湿很棒的菜食。饭前喝汤苗条健康。争取多喝汤。

食材

  • 海带 两片
  • 冬瓜 一斤
  • 葱花儿 三叶
  • 生姜 一块
  • 山花椒 几粒
  • 八角 一个

方法/步骤

  1. 1

    冬瓜去皮后切块,薄厚无所谓。

  2. 2

    海带买的片状的,要加工成菱形,切盘备用。

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    葱花多点,我喜欢吃葱,可以少放的,姜适量,不吃姜的切大片,容易挑出来,借味去腥。蒜切片。

  4. 4

    少油热锅。

  5. 5

    葱姜蒜爆香。

  6. 6

    放冬瓜炒一下沾油,此时砂锅清水开始煮上。

  7. 7

    冬瓜变色放海带,此时放少量盐,冬瓜出水。

  8. 8

    砂锅水已热好,将冬瓜和海带放进砂锅继续煲20分钟,加花椒,八角。

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    出锅时放点酱油味道更好一些。

    END

注意事项

  • 葱花放两次,爆锅时要放,出锅时再放点。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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