糖酥烧饼看起来做法很复杂,其实很简单,香酥可口,是很多人爱吃的一种小吃,今天我就教大家如何做糖酥烧饼。
方法/步骤
-
1
首先,需要把面粉,酵母以及泡打粉搅拌均匀之后,加入适量的温水用手揉成稍微软一点的面团,如下图所示,发酵之后的面团会大很多。
-
2
然后,把做油酥的面粉和猪油一起合起来,也用手揉搓,揉成均匀的油酥面团,表面很光。
-
3
接下来,将面团和油酥都分开,分成大小差不多的几份,把面团揉成圆团之后再压扁,把油酥包入面团中,如下图所示。
-
4
接着,差不多把两者全部卷好之后,将面团捏成四边薄的形状,里面加入白糖馅料,把口口处捏紧,轻轻合好,擀成小圆饼,如下图。
-
5
等待以上这些步骤全部完成后,在上面加一层糖水,之后再在上面撒上芝麻,好看又香气。
-
6
最后,放入烤箱中烤,或者在电饼铛中烤都可以,设置好时间即可,大约得20-30分钟。就可以吃了
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论