干豇豆烧肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做干豇豆烧肉,快来看看吧。
方法/步骤
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1干豇豆泡发,切段,五花肉切块,葱姜切片。
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2锅中加油烧热,放入葱姜蒜各10g爆香,加入600g肉块,10ml酒煸炒至肉块变黄。
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3加500ml水,10ml老抽,10g糖,大火烧开转小火炖60分钟。
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4加入150g豇豆,10g盐炒匀,再炖20分钟,加5g鸡精拌匀收汁即可。
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5总结如下。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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