将蒸煮软的芋头和辅料混合制成芋泥，再放入锅中翻炒，炒至粘稠即可刮出成品的芋泥。
食材
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芋头 三个
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纯牛奶 200g
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淡奶油 180g
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白糖 150g
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食用油 150g
方法/步骤
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1
蒸煮芋头
准备三个芋头，削皮切片，大火蒸30分钟，倒入碗里，倒入200克纯牛奶。
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2
调制芋泥
180克淡奶油，150克白糖，用擀面杖按压成泥，150克食用油倒入一部分。
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3
翻炒芋泥
芋泥倒入锅中，中小火翻炒，中间多次加油翻炒，用过滤网倒入芋泥，底部刮出芋泥即可。
END
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