高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐、牛奶、炼乳、酵母和紫薯粉混合，搅拌均匀，加入黄油，揉匀，擀圆，包入馅料，放入烤箱中烘烤。 食材 高筋面粉 250克 低筋面粉 50克 白糖 70克 食盐 2克 牛奶 500克 炼乳 20克 酵母 3克 黄油 40克 紫薯粉 10克 芋头 250克 紫薯粉 5克 方法/步骤 1 芋头切小块，蒸熟. 2 加入300g牛奶、10g炼乳和40g白糖，加热。 3 加入15g黄油。 4 加热至粘稠状。 5 盖上保鲜膜，冷藏。 6 高筋面粉、低筋面粉、30g白糖、2g食盐、200g牛奶、1…

在家如何做芋泥肉松？ 食材 鸡蛋 适量 牛奶 适量 低筋粉 适量 玉米油 适量 细砂糖 适量 柠檬汁 适量 荔浦芋头 适量 紫薯 适量 淡奶油 适量 细砂糖 适量 肉松 适量 方法/步骤 1 蛋黄加8-10g细砂糖打散。 加入玉米油充分搅拌均匀。 2 加入牛奶充分搅拌均匀 3 低筋粉过筛 4 “Z”加转盆搅拌成均匀细腻的蛋黄糊。 5 蛋清里滴几滴柠檬汁。 6 分两次加糖打发至能拉出小弯钩 7 1/3蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，倒回蛋白里翻拌均匀成细腻顺滑面糊。 8 装入裱花袋备用。 9 在烤盘里划圈挤出8cm左右小圆饼…

紫薯芋泥酥，用现炒的芋泥馅，加上流油的咸蛋黄，层次分明的酥皮，又香又酥！美丽的粉紫色也是很让人喜欢~ 食材 中筋粉 125克 猪油 43克 糖粉 25克 水 50克 紫薯粉 16克 咸鸭蛋 100克 芋泥馅 300克 方法/步骤 1 取一个面卷，用擀面杖竖着再次擀成长椭圆形。 2 从下往上卷好，所有面团都卷完后，盖上保鲜膜松驰20分钟，取一个松驰好的面团，用一把锋利的刀子，对半切开。 3 切面朝上，先用手掌按压下去，再用擀面杖将四周的面皮擀薄，最中间有层次的部位最好不要去擀它，如觉得太厚就用手掌去压薄。 4 将擀好…

将蒸煮软的芋头和辅料混合制成芋泥，再放入锅中翻炒，炒至粘稠即可刮出成品的芋泥。 食材 芋头 三个 纯牛奶 200g 淡奶油 180g 白糖 150g 食用油 150g 方法/步骤 1 蒸煮芋头 准备三个芋头，削皮切片，大火蒸30分钟，倒入碗里，倒入200克纯牛奶。 2 调制芋泥 180克淡奶油，150克白糖，用擀面杖按压成泥，150克食用油倒入一部分。 3 翻炒芋泥 芋泥倒入锅中，中小火翻炒，中间多次加油翻炒，用过滤网倒入芋泥，底部刮出芋泥即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

    吐司片切掉四边，放入酸奶中，裹上酸奶，抹上紫薯芋泥，再取一片吐司，裹上酸奶，盖在紫薯芋泥上，反复操作，淋上酸奶，撒上谷物圈。 食材 酸奶 200g 紫薯 100g 牛奶 70g 芋头 70g 吐司片 4片 谷物圈 10g 方法/步骤 1 紫薯清洗干净，去皮，切片。 2 芋头清洗干净，去皮，切片。 3 紫薯和芋头盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟。 4 加入牛奶，碾压成泥，搅拌均匀。 5 吐司片切掉四边。   6 放入酸奶中，裹上酸奶。 7 抹上紫薯芋泥。 8 再取一片吐司，裹上酸奶。 9 盖在紫薯芋泥上。   1…

芋泥波波奶茶，不要芋泥，不要奶茶，要波波 食材 芋泥 100克 鲜奶 80克 芋头 100克 白糖 10克 白糖 30克 凝固剂 50克 水 100克 面粉 50克 方法/步骤 1 准备食材 芋头事先切长条蒸熟，芋圆过水煮熟捞出备用 2 把蒸熟的芋头、白糖、鲜奶一起倒入不粘锅中 3 开小火加热，用刮刀把芋头切成小块 4 在不粘锅边缘将芋头压散，没有特别大的颗粒就可以啦，芋泥口感会更丰富 5 小火慢慢煮，不断搅拌，注意把锅边缘的芋泥刮下混匀，防止结皮，将芋泥装入杯中，贴杯壁抹一抹，制造出挂壁效果 6 倒入先鲜奶，天气…