大厨教程之-成人菜韩国泡菜炖牛仔肉!

超级下饭的泡菜牛肉，因为家里很多牛仔肉，老是做黑椒牛仔骨牛仔肉，都吃腻了，换一个超级下饭开胃的做法，这个汤汁泡饭都能吃两碗！老妈已经吃到扶墙了

食材

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把牛肉切成大块，用玉米粉、盐和一勺料酒腌制。用冷水拍打一片生姜，放三勺料酒。用冷水把出血的泡沫烫一下，用冷水洗干净。
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在火锅里放油，炒洋葱
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将煮好的牛仔肉倒入锅中，用中低温搅拌至表面有一点颜色
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土豆块用高热翻炒，表面水晾干（切土豆块，用冷水冲洗表面淀粉，然后沥干）
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半袋泡菜，取出三分之一加入牛肉和土豆片中，放少许酱油、老酱油、微盐、小勺韩式辣酱，炒匀。
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把它移到高压锅（或炖锅）里，加一点开水，大约两碗。高压锅蒸好后，煮5分钟。我喜欢把糯土豆一起炖
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炖牛仔的时候，把锅洗干净，把油加热，把洋葱炒一下。放一片生姜炒一下
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倒入适量的水，放入剩余的泡菜和辣椒酱，放入年糕和豆腐，加入生酱油、老酱油和少许盐。水煮开后，用最小的火煮，等牛肉出锅
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牛肉做好后，把它倒进泡菜汤里。用中低温煮2-3分钟。让牛肉吸收汤。小心搅拌。别弄坏豆腐。尝尝咸味。如果不够咸，再加一次。如果不够辣，就自己加辣酱。但不要太多。如果煮久了，热的味道就会出来。
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当你开始做饭时，你可以吃东西。对你的胃口有好处。又热又酸！
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这是我的泡菜。我在超市买的，没想到味道很好。我忘了拍辣酱的照片。也是超市的
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第二天，剩下的汤我又做了一个面条

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