莲藕的营养价值很高，味道微甜，清香，富含粗纤维，能帮助人的消化，有滋阴补肾的功效，而且能清热解毒。现在正是大出藕的季节，味道纯正。莲藕有多种做法，今天我给大家分享的是最简单最有营养的一种做法，清蒸莲藕，一起来看看吧。
方法/步骤
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1
先把莲藕打皮切成片，再摆盘备用。
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2
烧适量水，水滚后把莲藕放在锅里，隔水蒸八到十分钟。
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3
在等的时间里来把大蒜籽去皮切碎，再把小米辣也切碎。
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4
蒸好后小心端出来，再放少量花生油，把辣椒和大蒜籽放下去，烧滚后立马关火，再倒上一勺酱油。
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5
再把热油淋地蒸好的藕片上，放上少许香菜。
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6
最后再滴上几滴芝麻油，就可开吃了，味道香脆可口，也是减肥妹子的晚饭的最佳选择。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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