吃这道菜,需要耐心。因为太小要慢慢品尝,好吃的不得了。鲜辣麻香
食材
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蛤蜊 500克
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朝天椒 4个
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小洋葱 3个
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花椒 20粒
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蚝油 1小勺
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酱油 1小勺
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姜 少许
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白糖 少许
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精盐 2勺
步骤/方法
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1
洗两次放入水盆里,放盐泡几个小时。
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2
这是三个小时拍照的,全都张嘴吐沙。
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3
冲洗几次捞出备用
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4
炒勺放油,小火煸炒花椒、朝天椒、姜、小洋葱。炒出香味放蚝油和酱油。
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5
放入海毛克翻炒
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6
全都张嘴即可。
END
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