大理石一样的质感,做出来非常好吃,大家也来试试吧。

方法/步骤
-
1
食材:鸡蛋5个、松花3个、食用碱3克、食盐5克,鸡蛋打入碗中,依次加入食盐、食用碱。
-
2
充分打散。
-
3
皮蛋去皮切成小块,切好的皮蛋放入打好的蛋液中,稍稍拌匀。
-
4
倒入合适的容器中,盖上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎些小孔,放入蒸锅,上汽后改小火蒸15-20分钟,蒸好的松花鸡蛋取出晾凉。
-
5
晾凉松花鸡蛋肠的时候来调一个料汁,蒜末、姜末、剁椒一起放入碗中,加入鲜味酱油、香油、香醋。调匀成蘸汁。
-
6
晾凉的鸡蛋扣出,切成片,带上蘸汁,别有一番滋味。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论