在家做点自己爱吃的美食，对于我这种厨房新手来说，自从用“下厨房”自己下厨后，简直太享受烹饪的过。自从自己下厨之后，再也不想吃外面的东西。让我们一起热爱生活、热爱美食、用心烹饪出一道道幸福的味道。
方法/步骤
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1
超市买的北豆腐，北豆腐比南豆腐更成型，更适合做铁板豆腐。
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2
将豆腐切成1一厘米左右厚度，切好后在每块豆腐中间划上两刀，这样豆腐更加入味哦。
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3
将豆腐清洗干净，沥干水分备用，不然下油锅会很崩。
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4
调一碗酱料，烧烤酱，番茄酱，蚝油比例1:1:1。
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5
下锅开始煎，可以在豆腐块上扎几个小眼，比较入味。
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6
煎至两面金黄色，最好用不粘锅煎，以免煎坏破坏美观。
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7
两面刷酱，撒上孜然和辣椒粉，好吃的铁板豆腐就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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