蚝油杏鲍菇的做法

2022年4月12日 28点热度 0人点赞
菌类具有非常好的提高免疫力的功效,我们应该经常食用,特别是换季的时候更要多食防止生病。
杏鲍菇因具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇营养丰富,富含含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸,可以降血糖,增强肌体免疫功能,具有抗病毒、抗肿瘤作用,且能降低机体胆固醇含量,降血脂、防止动脉硬化,还有润肠胃以及美容等作用。
饮食要均衡、注意多样化,蔬菜、肉类、菌类海鲜等搭配合理。菌类是人类的好朋友,我们应该常吃,各种菌类换着吃,至少一周吃一次。有的孩子不爱吃,比较挑食的,妈妈就多尝试几种做法,试着找寻一种孩子更易接受的做法。
这次这种做法很下饭,家人都爱吃,而且色香味搭配也不错!

食材

  • 杏鲍菇 1个
  • 青椒 2个
  • 胡萝卜 半根
  • 大蒜 2瓣
  • 食用油 30毫升
  • 盐 2克
  • 蚝油 2汤匙

步骤/方法

  1. 1
    所有食材洗净
  2. 2
    杏鲍菇切片,青椒切菱形块,胡萝卜切丝、大蒜切末
  3. 3
    油锅烧热,爆香蒜末
  4. 4
    下杏鲍菇迅速翻炒
  5. 5
    加入一大勺蚝油翻炒上色后,加两汤匙水焖煮至杏鲍菇变软
  6. 6
    加入胡萝卜丝翻炒2分钟
  7. 7
    最后加入青椒,加盐调味,迅速翻炒一分钟出锅
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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