杏鲍菇肉质肥厚,吃起来脆滑爽口,营养还非常丰富。做法更是多种多样,炒、拌、煎、蒸等等,今天给大家介绍这道干煸杏鲍菇,做法简单、还很下饭哦! 食材 杏鲍菇 3个 姜末 少量 小米辣 少量 熟白芝麻 少量 方法/步骤 1 杏鲍菇三个洗净, 2 切薄片,越薄越好, 3 一勺油,先爆香姜末, 4 倒入杏鲍菇, 5 小火炒干水分, 6 倒入适量生抽、蚝油、葱油, END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部
食材 杏鲍菇 2个 生抽 1勺 蚝油 1勺 姜 5片 干辣椒 4个 油 少量 辣椒面 半勺 涪陵榨菜 适量 味精或鸡精 少量 方法/步骤 1 杏鲍菇洗净切片。它不需要太薄。 2 一小块姜,去皮切片。 3 锅中倒入适量的油,不需要太多。 4 烧热油,加入生姜和干辣椒,翻炒。 5 倒入切好的蘑菇,炒至所有切片都沾上油。 6 加入一汤勺左右的耗油,翻炒均匀。 7 沿壶边倒入一茶匙酱油,迅速搅拌。 8 加入适量辣椒面和榨菜(不喜欢可以不加),汤汁差不多干了的时候,加入适量味精或鸡精。(蚝油和生抽有足够的咸味,可以不用放盐了…
杏鲍菇是一种常见的菇类蔬菜,吃起来口感很细腻,同时还有各种营养成分。杏鲍菇可以炒肉,也可以炒鸡蛋,还可以炒青椒。小编给大家做的是杏鲍菇炒线椒的家常做法,炒完都不够吃的,大家快看看吧。 食材 杏鲍菇 一个 线椒 两个 食用油 适量 葱 少许 姜 少许 八角 少许 大料 适量 耗油 适中 食盐 5克 鸡精 5克 方法/步骤 1 把杏鲍菇洗干净,线椒的丝拔出来同时洗干净放入盘中。 2 打开火,在锅中倒入适量的食用油。等油烧热。 3 杏鲍菇用刀斜着切片,要薄一点;线椒切成细段。 4 葱、姜、八角、大料等调味品都备好。下一步…
杏鲍菇怎么做才好吃?今天,我们来做一道凉拌的杏鲍菇,试试味道如何。 食材 杏鲍菇 2根 小葱 1棵 食用油 适量 香菜 2根 大蒜 3瓣 陈醋 1.5勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 第一步,将杏鲍菇清洗好,然后切片,上锅蒸至软烂; 2 然后调料汁,将小葱、大蒜、香菜切成末后放在小碗中,加入少许陈醋,生抽,蚝油; 3 等杏鲍菇蒸好后,凉一会,然后用手撕成条。起锅烧油,将热油浇在料汁上; 4 接下来,将调好的料汁浇在杏鲍菇上; 5 这样,清新爽口的凉拌杏鲍菇我们就做好了,尝尝吧。 END 总结 1 1、第一步,将杏鲍菇…