菌类具有非常好的提高免疫力的功效，我们应该经常食用，特别是换季的时候更要多食防止生病。 杏鲍菇因具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇营养丰富，富含含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，可以降血糖，增强肌体免疫功能，具有抗病毒、抗肿瘤作用，且能降低机体胆固醇含量，降血脂、防止动脉硬化，还有润肠胃以及美容等作用。 饮食要均衡、注意多样化，蔬菜、肉类、菌类海鲜等搭配合理。菌类是人类的好朋友，我们应该常吃，各种菌类换着吃，至少一周吃一次。有的孩子不爱吃，比较挑食的，妈妈就多尝试几种做法，试着找寻一种孩子更…

简简单单的几步，您只消花几分钟就能做出一道香味浓郁，吃着清鲜可口仿似鲍鱼般的美味，下面就让您看看本大厨的手艺吧 食材 猪瘦肉 100g 杏鲍菇 2个 青椒 2个 葱姜 适量 郫县豆瓣酱 一小勺 生抽、料酒、植物油 适量 蒜瓣 适量 方法/步骤 1 杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。 2 瘦肉切薄片、青椒切片 3 平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。 4 另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。 5 放入葱姜蒜炒出香味。 6 加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。 7 加入…

开胃健脾, 降脂降压, 增强免疫杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质, 碳水化合物, 维生素及钙, 镁, 铜, 锌等矿物质,每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。1, 杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，增强人体免疫力，发挥抗癌, 抗肿瘤, 降血脂的作用；杏鲍菇多糖对自由基引起的脂质过氧化均有一定的抑制作用。2, …

    杏鲍菇是我最喜欢的食材之一。它本身没有什么特殊味道，很好处理，易成熟，做好的菜口感比肉还好，非常美味下饭。一起看看几种好吃的做法把。 食材 杏鲍菇 500克 五花肉 100克 小葱 2棵 姜 1块 蒜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1     1、鱼香杏鲍菇。    准备食材：杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗…

把五花肉放入锅中，炒香后加入准备好了调料，放入准备好的配菜，翻炒均匀后加入适量的调料，炒三十秒把它装入盘中即可。 食材 杏鲍菇 200g 五花肉 50g 豆瓣酱 15g 生抽 15g 白糖 15g 方法/步骤 1 放入五花肉 锅中加入适量的油，油热后放入五花肉片炒，炒香后加入适量的豆瓣酱。 2 放入杏鲍菇 翻炒均匀后放入青线椒、小米椒、大蒜，炒香后放入炸好的杏鲍菇炒。 3 加入调料 翻炒均匀后放入适量的鸡精、适量的白糖，适量蚝油、适量生抽。 4 翻炒三十秒 开大火翻炒三十秒把调料翻炒均匀，之后把它装入到盘子里面即可…

杏鲍菇具有降血脂、降低胆固醇、促进肠胃消化、美容养颜的作用。清炒杏鲍菇美味可口，简单易学。 食材 杏鲍菇 1~2根 蒜苗叶 3~4根 食用盐 1小勺 食用油 1汤勺 鸡精 少许 方法/步骤 1 准备食材。 2 将杏鲍菇切成小段，蒜叶切成小节。 3 待油烧开之后加入杏鲍菇翻炒。 4 加入食用盐，继续翻炒。 5 杏鲍菇翻炒至变软之后加入蒜叶。 6 加入蒜叶之后翻炒至蒜叶变色，加入少许鸡精出锅装盘。 END 注意事项 蒜叶不宜炒太久，不然会失去本身的清香味。 根据个人口味可适量在加入其它调料。 经验内容仅供参考，如果您需…

黄瓜和此菜是绝配，消暑去燥，鲜香味浓，口感比吃肉还好！ 食材 杏鲍菇 300克 黄瓜 1根 生抽 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 先将杏鲍菇切掉两头，清洗干净，再切成薄片 2 黄瓜放到淡盐水中浸泡片刻，再冲洗干净，直接切成薄片 3 锅里烧水，然后把杏鲍菇倒入锅中焯水3分钟，然后捞出来沥干水分  4 炒锅加少许油，放入蒜末炒香，再放入焯过水的杏鲍菇片 5 将黄瓜片放入在锅中，快速翻炒下，倒入生抽和蚝油调味。 6 最后继续混合翻炒1分钟左右，食材入味，即可关火，盛出装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

家常菜最好吃的做法 食材 杏鲍菇 300克 线椒 10克 小米椒 20克 小葱末 5克 生抽 10克 蚝油 15克 方法/步骤 1 杏鲍菇切条，线椒切末，小米椒切末 2 锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色 3 加入生抽，耗油，翻炒均匀 4 倒入线椒，小米椒，翻炒均匀 5 倒入葱末，翻炒均匀 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

首先将杏鲍菇洗干净后从中间撕开，之后再撕成细一点的条，锅中水烧开后，将杏鲍菇上锅蒸5分钟，取出倒掉里面的汤汁，在碗中加入蒜末、葱花、小米椒、干辣椒、盐、白糖、白芝麻，分两次浇上热油烧出香味，之后加上香菜末，放入生抽和醋，再倒在杏鲍菇上搅拌均匀，凉拌杏鲍菇就做好了。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

杏鲍菇口感脆嫩， 不仅下饭还可以当做零食  食材 杏鲍菇 1个 鸡蛋 1个 五香粉 适量 方法/步骤 1 1. 杏鲍菇洗净沥干水分，撕成长条备用。 2 2. 面粉、淀粉、五香粉、鸡蛋、盐混合，加入少许清水搅拌成比酸奶稍微稀一点的面糊。 3 3. 锅内倒足够的油，一会分批炸制，所以油不需要太多。油热后滴一滴面糊，如果面糊起泡并快速浮起，就证明油温有六成了。 4 4. 杏鲍菇条放入面糊中，均匀挂上一层面糊。 5 5. 一条一条放入有锅中炸至金黄。这样做可以防止黏连。炸好的杏鲍菇捞起沥干油。 6 6. 另找一个平底锅，不…