黄瓜和此菜是绝配，消暑去燥，鲜香味浓，口感比吃肉还好！
食材
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杏鲍菇 300克
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黄瓜 1根
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生抽 1勺
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蚝油 1勺
方法/步骤
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1
先将杏鲍菇切掉两头，清洗干净，再切成薄片
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2
黄瓜放到淡盐水中浸泡片刻，再冲洗干净，直接切成薄片
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3
锅里烧水，然后把杏鲍菇倒入锅中焯水3分钟，然后捞出来沥干水分
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4
炒锅加少许油，放入蒜末炒香，再放入焯过水的杏鲍菇片
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5
将黄瓜片放入在锅中，快速翻炒下，倒入生抽和蚝油调味。
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6
最后继续混合翻炒1分钟左右，食材入味，即可关火，盛出装盘。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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