佛手山药营养价值很高，多用山药与排骨、鱼头、牛肉、猪肉等煲汤焖炒，口感独特，糯香浓郁。营养价值上，佛手山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
食材
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佛手山药 300g
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排骨 600g
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姜片 少许
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盐 少许
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葱花 少许
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味精 少许
方法/步骤
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锅内放入排骨、姜片和适量水，大火烧开，炖20分钟后放入山药片炖20分钟
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