杏鲍菇是一种常见的菇类蔬菜，吃起来口感很细腻，同时还有各种营养成分。杏鲍菇可以炒肉，也可以炒鸡蛋，还可以炒青椒。小编给大家做的是杏鲍菇炒线椒的家常做法，炒完都不够吃的，大家快看看吧。
方法/步骤
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1
把杏鲍菇洗干净，线椒的丝拔出来同时洗干净放入盘中。
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2
打开火，在锅中倒入适量的食用油。等油烧热。
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3
杏鲍菇用刀斜着切片，要薄一点；线椒切成细段。
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4
葱、姜、八角、大料等调味品都备好。下一步锅中使用。
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5
把葱、姜、大料倒入锅中，用铲子在油锅内煸炒出香味。
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6
倒入洗净的杏鲍菇和线椒，杏鲍菇连同葱、姜、线椒一起搅拌翻炒，此时倒入少许耗油出颜色。没有耗油用料酒也可以。
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7
用铲子翻炒两三分钟，颜色有点微黄了，撒上少许食盐和鸡精。端起锅微微翻动拌一遍即可出锅。
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8
一盘色香浓郁的杏鲍菇炒线椒做好啦！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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