当南瓜遇上糯米,会是怎样的风味呢?香糯的口感,可爱的外形,丰富的营养,就是孩子们的最爱,无论是作早茶还是饭后餐点都非常合适!妈妈们快学做起来吧!


步骤/方法
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1南瓜去皮切小块。
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2蒸烤箱选择“纯蒸功能”,115度15分钟,将南瓜蒸熟,用筷子可戳破。
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3捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状,水分太多的话可撇去一些汁水。
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4依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。
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5用手和成团,面团光滑,不粘手即可。
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6将面团搓成长条状,用刮刀均分成12份。
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7分好的面团撒上少许玉米淀粉。
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8豆沙馅分成12份,每份10克。
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9取一份面团,在手中揉圆。
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10再用手压扁,放入一份豆沙馅。
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11从四周收口。
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12捏紧收口处,再揉圆。
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13烤盘铺油纸,揉好的面团均匀摆放。
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14用食指在面团顶部轻轻按压出指印。
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15再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。
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16取少许蔓越莓干,一切为二成细条状。
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17放在南瓜顶部按压出来的指印处,很像南瓜梗。
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18蒸烤箱选择“纯蒸功能”,115度10分钟。
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19程序结束,取出后稍晾凉就可容易的取下来装盘了。END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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