金针菇烤肉（用长帝电烤箱制作） - 经验大全

金针菇，在烧烤摊吃过烤的，一根竹签串起来一撮，份量少的可怜！有时候来个十几串才觉得满足，吃的多了，自己就寻思着做点不一样的吃吃。

食材

方正的瘦肉一块
金针菇一把
孜然粉适量
胡椒粉适量
酱油适量
盐适量
味精适量
姜适量
油适量

方法/步骤

1

瘦肉洗净擦去水份后，切薄薄片，用孜然粉胡椒粉酱油，盐，味精，姜丝，油腌制十分钟以上。
2

金针菇切掉多余的根部，撕开洗净。
3

用肉片包住适量金针菇用牙签插过去固定。摆在烤箱烤盘上。
4

把肉包金针菇刷一层油放进烤箱中下层，上火190℃下火190℃烤制20分钟左右。

END

注意事项

做这个金针菇烤肉，肉片要切薄片，想要肉片快速入味，可以在腌制的时候用手揉捏肉片。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论