怎么做好吃的五香鸡

2022年3月18日 21点热度 0人点赞

鸡的做法太多了,今天分享的这种做法,超级简单,不用剁不用炒,往电饭煲里一扔,就等着吃现成的电饭煲鸡。料汁浸透了整只鸡,经过电饭煲的煮制,让整个鸡都充满了料汁的味道!!

食材

  • 洋葱 80克
  • 料酒 20克
  • 鸡 500克
  • 老抽 15克
  • 白糖 15克
  • 水 20克
  • 生抽 10克
  • 盐 15克

方法/步骤

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    准备腌制三黄鸡的料汁:洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量或者不放,都放在一个大一点的容器中。 

  2. 2

    买回来的三黄鸡清理干净内脏和皮毛,一般买来就是处理好的了,比较省事了,用牙签或者叉子在三黄鸡身上扎出小洞,这样可以让鸡更加入味。

  3. 3

    把整只鸡都放入调制好的腌制料汁中,容器要够大,要不然就鸡就腌不透了。

  4. 4

    可以带上一次性手套,都给鸡按摩按摩,方便入味,包上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,中间最好翻个面,这样腌制的会更全面些。

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    把整只鸡都放入电饭煲中,再把腌制的料汁都倒入锅中,启动一次煮饭功能,大概15-20分钟。

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    如果最后汤汁比较多,可以放用炉灶上的锅大火收个汁,翻动几次鸡,味道会更透彻。

    END

注意事项

  • 吃表皮干脆的可以最后放烤箱180度上下烤十五分钟左右。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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