我家宝宝不爱吃蔬菜,于是我就想办法把蔬菜剁细加到肉末里,做成肉圆子给他吃,这样他就特别爱吃了,我们大人也爱吃,而且方法也特别简单。下面就说说具体的步骤吧!
工具/原料
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材料:肉末一小碗,莴笋叶少许,盐、芝麻油、红薯粉适量、鸡蛋一个。
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筷子,碗,小勺子。
方法/步骤
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1
先把莴笋叶洗干净剁碎备用。
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2
把莴笋末放到肉末里,加少数红薯粉,再把鸡蛋打碎放里面(不用加水)
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3
再用筷子迅速搅拌均匀,放一点点盐,再加入芝麻油,既可以压腥味又可以提香,因为是宝宝吃的就不要加料酒了。
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4
锅里放入适量清水煮沸,再用小勺子把肉末一勺勺的挖到锅里。
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5
肉末放完后,发现还剩了几片莴笋叶别浪费彻成小块,等肉圆子块熟的时间放到锅里煮一小会一起起锅装盘。这样香喷喷,热腾腾的蔬菜肉圆子就做好了。
END
注意事项
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由于是宝宝吃的一定要少放盐
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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