肉饼蒸蛋的做法

2022年11月1日 26点热度 0人点赞

适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。

食材

  • 肥瘦相间猪肉糜 120克
  • 鸡蛋 1个
  • 葱 10克
  • 淀粉 10克
  • 盐 10克
  • 胡萝卜 10克

方法/步骤

  1. 1

    先准备好所有食材,猪肉要肥瘦相间的才好吃

  2. 2

    将剁好的猪肉和胡萝卜丁一起搅匀,猪肉最好手工剁,不要太碎

  3. 3

    加少许淀粉、盐、1汤匙水一个方向的使劲搅拌,肉馅有韧劲即可

  4. 4

    肉馅放入大碗中,用勺子在中间压出一个凹下去的坑

  5. 5

    放在蒸锅上,开大火蒸13分钟左右

  6. 6

    磕入1个鸡蛋,继续蒸,蒸到鸡蛋熟了即可关火

  7. 7

    完成

    END

注意事项

  • 火候
  • 时间
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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