红糖发糕是用红糖制作的一道甜品。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
红糖发糕是广泛分布于南方地区，是浙江省龙游县，广东省湛江市，茂名及四川省、重庆市等地的传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。
方法/步骤
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1
在面粉中放入酵母
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2
再加入红糖水
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3
把面粉，酵母和红糖水搅拌均匀
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4
搅拌均匀后，包上保鲜膜发酵
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5
等待发酵好，拿开保鲜膜
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6
拿开保鲜膜后再拿个模子（小盆或碗）刷上油
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7
把发酵好后的面团搅拌充分倒入模子（小盆或碗）
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8
撒上芝麻，再放入冷水锅
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9
再用大火蒸30分钟后，关火闷5分钟在开盖
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10
把蒸好的红糖发糕脱模就好类
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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