超级好吃的海带炖豆皮

2022年9月28日 22点热度 0人点赞

吃了这道菜,一次能吃好几碗米饭。

食材

  • 海带 500克
  • 豆皮 200克
  • 蒜 4瓣
  • 老抽 适量
  • 白糖 半勺
  • 豆瓣酱 适量
  • 盐 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量

方法/步骤

  1. 1

    首先我们把买来的海带豆皮清洗干净,然后把海带和豆皮切成长方形形状的条状,然后各自装盘,在准备桂皮八角各一颗,装碗备用。

  2. 2

    然后起锅烧油,开小火,之后把蒜下锅,把香味炒出来。

  3. 3

    这个时候就可以下入海带了,然后把海带翻炒均匀。

  4. 4

    把海带翻炒均匀过后,然后接着就放入豆皮,然后再翻炒均,之后再加入老抽,豆瓣酱,食盐,还有白糖加入之后再翻炒几下即可。

  5. 5

    翻炒均匀之后,可以往锅中加入小半碗水,然后盖上锅盖转小火慢炖,10分钟左右,之后掀开锅盖,看下汤汁,如果过多就开大火汤汁收干即可。

  6. 6

    然后出锅,看起来是不是特别有食欲。

    END

注意事项

  • 盐还有豆瓣酱,根据各自的口味去调整。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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