突然想吃面食了,打开冰箱一看,包菜、香菇、胡萝卜……行咯,中午就是你了!很简单的食材,很好吃的馅饼!越来越的面食,总能让我不自觉的去做它!


步骤/方法
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1面粉加200ml的水柔制,醒半个小时!(每种面粉的吸水程度不一样,别一次性全加入!)
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2包菜剁碎,加少量的盐腌制15分钟左右,挤掉多余的水份!香菇、胡萝卜、葱都剁碎备用!
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3热锅凉油煸炒肉馅,炒至八分熟留油盛出!
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4放入胡萝卜,香菇煸炒出香味!
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5在依次的加入包菜翻炒!再加入熟肉馅,大葱末!翻炒均匀,熄火!
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6在加入所有的调味料,搅拌均匀!熟馅料就好了!
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7开始包馅饼,把面团揪成小剂子,在分别擀成大的圆薄的面饼,放上馅料!
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8包成包子的形状,在揪掉封口处的小疙瘩!这样封口处的面就不会很厚!
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9翻面,适当的在稍微擀下!(因为我们之前就擀成薄面饼了,所以皮本来就很薄,不擀也成,直接放到煎锅里面,用铲子嗯一下就可以!)
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10开始限制,小火把封口处朝下,盖上锅盖,因为是熟馅料,所以一年最后一分钟就好了!END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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