红枣的味道加上核桃很浓郁。多吃红枣核桃对女性的身体很好,这个糖真是一举两得。下面一起来看一下如何制作红枣核桃糖吧。
方法/步骤
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1准备材料:红枣350g、核桃仁350g、白糖20g、淡奶油100g、粟粉80g、水60g、红糖150克。
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2红枣用水煮软,打成泥。
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3将糖放在锅里加60g水,小火煮大概20分钟。
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4等熬好的糖浆稍微冷却一下,将粟粉加100g水搅匀倒入。
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5加入淡奶油,小火加热搅匀。
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6等糖浆变浓稠加入枣泥搅匀,继续加热搅拌至可以划出固体形状的线条,搅拌要按一个方向。
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7加入核桃仁拌匀,放入盘中冷却,等变硬后切块。
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8总结如下。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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