好吃到哭的凉拌豆腐皮胡萝卜丝 - 经验大全

食材

胡萝卜 1根
豆腐皮 2张
青辣椒 1个
醋 2勺
盐 1/3勺
糖 1/4勺
鸡精 1/5勺
油适量
五香粉 2克
葱花 6克
蒜泥 4克

方法/步骤

1

准备食材：豆腐皮,胡萝卜切丝，葱花,蒜泥
2

将豆腐丝胡萝卜丝下开水锅焯水
3

倒出，挤下水份
4

装盆中，放青辣椒丝，表面放葱花五香粉少许
5

起油锅烧油，油烧到微微冒油
6

乘热直接浇到五香粉和葱花上，别浇偏了，为的是呛出葱花和五香粉的香味
7

?醋?盐?糖?鸡精?蒜泥拌匀
8

装盘，脆,香,吃面吃粥特别配，更是夏天不可缺的小凉菜。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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