豆角炒肉，我相信大部分人都吃过，干豆角炒肉呢？我相信吃过的人就不多了吧！快来看看怎么做出好吃的肉炒干豆角。
方法/步骤
-
1
准备食材：
将猪肉清洗干净、沥干水分后，进行肥廋分离，再切成肉片备用。
（半）干豆角用水浸泡后，切成丝备用。
葱、姜、蒜、红尖椒切好备用。
-
2
炒肉：
清洗干净的炒锅放在中火上，锅热后先放入肥肉，将里面的猪油煎出来，再放入廋肉翻炒。
-
3
待廋肉炒变色、炒得8成熟后，开大火，将豆角丝放入同炒。
-
4
再放入事先准备好的姜丝、蒜末，翻炒均匀。
-
5
喜欢吃辣的朋友，还可以放入适量的红尖椒提味。
-
6
最后一步就是放盐啦，喜欢吃酱油、香醋的朋友，还可以添入酱油、醋等调味品。翻炒均匀后就可以关火出锅了。
注释：干豆角是将新鲜豆角在开水里烫煮，冷却后稍微晒一下，就可以放在冰箱冷冻保存，所以本身就是熟的。
附上其他美食的家常做法，供您参考！
104青豌豆怎么做好吃？豌豆米的家常做法。
22黑鱼怎么做好吃？阳干黑鱼的家常做法
6廋肉猪肝汤怎么做好吃？
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论