麻辣烤鸡翅的制作方法

2022年7月19日 11点热度 0人点赞
营养价值

 

 鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

 

麻辣烤翅的口味:麻辣鲜香、麻得过瘾、辣得够劲、就是爽啊。。。。

工具/原料

  • 主料:鸡翅(精选鸡翅中)
  • 调味料:盐 ,秘制麻辣烧烤腌料

步骤/方法

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    调选大小适中的鸡翅洗净,沥干,把腌料准备好,还有水。

     

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    鸡翅用香辣烧烤腌料拌匀(1公斤鸡翅配50克腌料)腌制4小时左右;(可以在鸡翅表皮扎些小孔,这样便于更好的入味,而且又不影响外观)。

     

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    用专用的不锈钢烧烤钎子穿上鸡翅,均匀摆放。(一般一根钎子上串2个鸡翅中)
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    把串好的鸡翅放置全自动烧烤机上。
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    将全自动烧烤机底部的抽屉铁盒抽出,注入足量的清水。
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    打开全自动烧烤机的燃气开关,调整火力大小。
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    打开全自动烧烤机的电机开关,自动烤串机的链条开始匀速转动。
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    将准备好的调味粉(孜然、芝麻、辣椒粉、五香花生米粉碎混合)倒在自助烤涮一体餐桌的味料碟上。
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    最后客人就可以自助享用美味可口的麻辣烤鸡翅了。

     

    END

注意事项

  • 菜品特色:

     

    皮脆肉嫩 麻辣爽口,滋味无穷,制作简易。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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