喜欢莴笋叶的香味,并且莴笋叶营养更丰富,所以炒双笋保留了莴笋叶。
竹笋剥皮洗净切滚刀块。
水煮20-30分钟,因为怕煮得时间不够留有涩味,所以略煮久一点。
莴笋切配如图。
热油锅下莴笋翻炒1分钟左右
加入盐,糖和竹笋一起炒。竹笋已经煮熟,莴笋熟了就可以出锅了。
完成。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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