把新鲜的黄瓜切成细条，腌成清爽的口味，吃饭的时候，特别解腻，下面就开始腌黄瓜条。
食材
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黄瓜 1根
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蒜 2瓣
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红辣椒 1个
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生抽 20克
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醋 15克
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白糖 1勺
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盐 3克
方法/步骤
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1
腌黄瓜条，先准备黄瓜、蒜和红辣椒，黄瓜要挑新鲜的。
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2
将黄瓜切成长条，用刀切掉中间的瓤，这样腌出的黄瓜条更脆。
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3
再用刀将黄瓜长条切成一寸长的小条，将红辣椒切成段。
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4
在小锅中放入生抽、醋、白糖和盐，用筷子搅拌均匀。
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5
将红辣椒和蒜放入小锅中，将小锅放在炉灶上，煮开后再晾凉。
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6
把切好的黄瓜条放在干净的玻璃瓶子里，不要放得太满。
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7
将晾凉的汤汁放进瓶子中，要没过黄瓜条。
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8
将瓶盖拧紧，将瓶子放进冰箱中，两天以后，就可以随取随吃了。酸甜咸辣，吃着很脆，特别爽口。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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