酸酸甜甜的萝卜很开胃,也很清淡,喜欢吃肉的话就着酸甜萝卜会很搭
食材
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白萝卜 2颗
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白糖 1小碗
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食醋 1小碗
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盐 少许
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果味汽水 1瓶
步骤/方法
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1
现将萝卜去皮切成块,表面撒上盐腌制2小时以上去除水分(最好用白萝卜,我用的是自家种的青萝卜)家里有胡萝卜也可以少切点放里增加颜色
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2
将用盐腌制好的萝卜用手挤掉水分放入容器中
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3
准备白糖和醋,按照1:1的比例倒进容器中
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4
然后倒入一点汽水进去,左右摇晃多次,使里面的调料溶解然后密封等5到7天左右,酸酸甜甜的萝卜块就好啦
END
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