用饺子皮就能快速搞定的春饼

1、今天准备的是从市场上买的现成的饺子皮，如果不喜欢买现成的，可以自己和面制作饺子皮，然后再进行下一步。

2、准备小半碗花生油，用油刷蘸上少许花生油，均匀地涂抹在每一张饺子皮上，涂好花生油的饺子皮就叠加在上面。弄好后就放到干净的盆子里，再用大一点的盘子盖住盆口，放置一边，让饺子皮醒发半个小时。

3、半个小时后，将醒好的饺子皮，先取出一部分，其它的继续在盆子里。取出的一部分饺子皮用擀面杖将它们擀薄擀大一些。

4、再另准备一个浅盘子，将盘子底部刷上一些花生油，然后将擀好的饺子皮放到上面。然后准备蒸锅，加水后，将处理好的饺子皮放到蒸锅里直接蒸熟即可。

5、蒸好后取出，趁热将每一张饺子皮撕开。

6、同样的方法，把所有准备好的饺子皮都蒸熟。

7、接着将撕开的每一个饺子皮都折叠好，放到盘子里。要想更好看，可以适当地摆下造型就好。

8、春饼准备好了，就来准备下蔬菜。青、红、黄辣椒洗净去籽后，直接切成丝待用；大蒜剥皮后直接拍碎即可。

9、蒜黄摘洗干净，然后将蒜苗的叶单独切下来。

10、接着将蒜黄切成小段，控水待用。

11、取一干净的炒锅，放到煤气灶上，开火加热，再倒入适量的花生油，油热后下入蒜粒，煸炒出蒜香，再倒入切好的青、红、黄辣椒丝，一起煸炒。

12、接着将蒜黄段倒进锅里，再加入生抽。食用盐。煸炒至蒜黄炒熟就可以出锅了。

13、这样就把炒好的菜倒进放有春饼的盘子里，注意下摆盘就算大功告成了。吃起时候，将炒的菜卷到饼里，然后卷起来就可以开吃了。