今天分享不用揉面,也不用洗面,鸡蛋饼的另一种做法,柔软筋道,凉了也不硬。
二百克面粉打入三颗鸡蛋,小一点的就打四个。
先把鸡蛋和面粉搅拌糊状,没有面疙瘩。
加入260毫升凉水,火腿丁、葱花、盐、五香粉。
充分的搅拌均匀成流动性的面糊,平底锅刷一层食用油,到两勺面糊以后再开火。
中小火烙饼。
看表面有小泡,鼓起翻面再烙一分钟,这个饼就熟了,健康又美味。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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