把准备好的牛腩放入锅中炒香，然后加入准备好的配料，倒入汤汁炖半个小时左右，最后撒上适量的葱花即可出锅。
方法/步骤
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1
锅中炒牛腩
煮好的牛腩切块备用，锅中加入适量的油，油热后放入姜蒜炒，炒香后下入牛腩。
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2
放入配料
把牛腩炒干水分，翻炒均匀加入适量的米酒，放入两块腐乳，适量的花生酱。
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3
炖三十分钟
翻炒均匀后倒入到砂锅中，倒入煮牛肉的原汤，盖上盖子小火炖三十分钟左右。
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4
撒入葱花
时间到后打开盖子，往锅中撒上适量的葱花，这样牛腩就制作完成了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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