酸甜可口的韩式凉拌明太鱼的做法 - 经验大全

朝鲜小菜的一种在家可以轻松做典型的下酒菜，漂亮营养美味，看着就好吃啊，想吃就，回家试试。

食材

去皮明太鱼 1条
香醋 1勺
白糖 2勺
食盐 3克
白芝麻适量
辣椒油 1勺
雪碧适量

方法/步骤

1

如果选择带皮明太鱼干需要提前浸水去皮
2

将鱼用少许雪碧淋湿即可顺向撕成细丝
3

先放入1勺雪碧增加湿度再依次放入糖、醋、辣酱、芝麻搅拌拌匀后放入辣椒油提亮完成后放入冰箱冷藏两小时即可食用
4

韩式凉拌明太鱼成品图

END

注意事项

雪碧可以加速发酵而且带有少许甜味也可以使白水代替无论使什么淋湿即可不能浸泡明太鱼会更有嚼劲

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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