大枣剪成小快,这样没口都能吃到大枣,有淡淡的大枣甜味,有红糖微甜,又健康有营养。红糖大枣开花馒头,做好的成品非常劲道,红糖大枣开花馒头的做法也是可以变化的,可以在里面加入自己喜欢的食物

方法/步骤
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1
首先先处理红枣,红枣去核切条,在切粒,放一边备用。
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2
接下来红糖倒入牛奶里融化,再放入酵母,静置5分钟。
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3
然后倒入面粉里,边倒入边用筷子搅拌成面絮,揉搓成团,揉差不多15分钟。
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4
红枣粒加入揉搓好的面团里,揉均匀,使面团包裹住红枣。
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5
红枣已和面团合为一体。
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6
把面团揉成长条。
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7
往中间一切平均分成8个面团,挨个揉搓成圆。
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8
馒头用割刀切十字形。
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9
整形好的包子放入蒸架,放入锅里盖上盖子,发酵1个小时(冬天发酵时间需要适度延长,判断是否发酵到位看是馒头是否有两倍大小)开中火蒸20分钟,闷5分钟,就会闻到香喷喷红枣味的馒头了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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