排骨豆角闷卷子

2022年7月19日 15点热度 0人点赞

一锅菜有肉有菜有主食,搭配完美!

该文章来自豆果美食达人作者天天可乐儿09

食材

  • 排骨 500g
  • 豆角 500g
  • 玉米 一根
  • 胡萝卜 一根
  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 生抽,老抽 适量2:1
  • 蚝油 1勺

步骤

  1. 1
    排骨焯水,一个大料,桂皮用油扁炒排骨。老抽翻炒,加水炖。
  2. 2
    排骨加水炖
  3. 3
    玉米,豆角,胡萝卜切块备用
  4. 4
    300克面粉3克酵母,和匀发酵
  5. 5
    把面团擀成一个长方形大饼,中间刷油,脚椒盐,葱花,折叠三折,切成小条
  6. 6
    用一根筷子在中间压一下,再拧一圈,就成了卷子的生胚
  7. 7
    排骨先炖20分钟,加玉米胡萝卜炖,最后放豆角
  8. 8
    把卷子生胚放在铺在上面,加盖小火10分钟
  9. 9
    这是蒸熟的样子
  10. 10
    搭配个糖拌西红柿,完美
  11. 11
    一顿完美午餐!
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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