家常炒蕨菜的做法。 - 经验大全

清洗干净先焯水煮半熟捞出清洗干净，一条条顺好切段备用。热锅热油先下锅炒咸菜再倒入蕨菜翻炒。

食材

蕨菜 1盘
咸菜 1小把
食用油 1大勺
食用盐小半茶勺

方法/步骤

1

这个是已经焯过熟的，再清洗一遍。
2

捏去水分放砧板上。
3

一条条顺好切好备用。
4

热锅热油先炒咸菜，再倒入蕨菜翻炒加1碗水煮3分钟，因为焯的时候就煮熟了。
5

尝尝咸淡再看看需不需要加食用盐，出锅装盘。

END

注意事项

蕨菜一般还是少吃为好，偶尔吃几次就可以，脾胃虚寒者慎用。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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