炖鸡是很有营养的食物，所以是很多家庭都喜欢吃的，那么美味又简单的炖鸡做法是什么呢？接下来我来教教大家。
方法/步骤
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1
首先我们将鸡腿去骨切成块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制放在一旁。
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2
再将土豆，胡萝卜切块。
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3
将生姜切丝，蒜头先拍扁再切成小块。
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4
点火倒油，等油锅热后，下姜蒜爆香，下鸡块翻炒至没有血色为止。
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5
这时将土豆加入翻炒。
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6
加少许老抽酱油。
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7
等几分钟后加入胡萝卜翻炒。
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8
加些冷水，盖上锅盖用中火炖煮，期间放入适量盐。
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9
最后加入少许糖、生抽提鲜，反复炒直到不再有汁水渗出。
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10
这样美味的土豆炖鸡块就做好了！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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